تعرف على 16 من الأطعمة التي من الخطأ وضعها في الثلاجة

تعرف على 16 من الأطعمة التي من الخطأ وضعها في الثلاجة

    تعرف على 16 من الأطعمة التي يجب ألا تخزنها في الثلاجة

    تعرف على 16 من الأطعمة التي من الخطأ وضعها في الثلاجة,foods you should never store in the fridge

    في هذا الموضوع سنتحدث عن أهمية التغذية السليمة وطريقة تخزين الطعام والمواد الغذائية وبدون شك في الثلاجة، أول ما تفكر في تخزينه هو الطعام، وخاصة المنتجات القابلة للتلف. بالطبع، إنها طريقة ممتازة للحفاظ على الطعام، والحفاظ عليه طازجًا وإطالة عمر معظم الأطعمة. لكنك لست مخطئا في بعض الأحيان؟  لأن هناك أغذية من الخطأ تخزينها في الثلاجة وفيما يلي الأطعمة التي يجب ألا تخزنها في الثلاجة

    1. التغذية السليمة وتخزين الجبن الصلب

    عادة ما تتم معالجة الجبن الصلب لمدة 6 أشهر. بمجرد طهيها، فهي مستقرة بما يكفي لتخزينها في أي مكان آخر في الثلاجة. تخزين الجبن الصلب في الثلاجة يجعله أكثر صلابة وأصعب.

    2. التغذية السليمة وتخزين الخبز

    إن تبريد الخبز يسبب في الواقع شيخوخة أسرع ويصبح غير صالح ويفسد. ناهيك تجفيفه. إذا كان عليك اختيار التبريد لمطبخك ، فإن الفريزر هو خيارك الأفضل. يمكنك شواء الطعام وهو جديد تمامًا.

    شاهد أيضا:
    التغذية السليمة ونصائح التخلص من الصداع النصفي بدون أدوية

    3. التغذية السليمة وتخزين البطاطا

    إذا كنت تريد البطاطس المقرمشة واللذيذة ، فاتركها في متجر حتى تصبح جاهزًا. درجة الحرارة المثالية للبطاطس هي درجة حرارة الغرفة، لا شيء خاص. ما تفعله الثلاجة بالنسبة للبطاطس هو أنها تحول كل بداية لذيذة إلى سكر غرواني.

    4. التغذية السليمة وتخزين الفلفل

    مثل الأعشاب والخضروات وبعض الفواكه، لا تخزن الفلفل في الثلاجة. من الأفضل تخزين الفلفل، بما في ذلك الفلفل الأصفر والأخضر والحار والأحمر ، خارج الثلاجة في خزانات جيدة التهوية وبعيدًا عن درجات الحرارة القصوى.

    5. التغذية السليمة وتخزين الباذنجان

    أفضل مكان لتخزين الباذنجان هو في مخزن التهوية، في درجة حرارة الغرفة. تعمل ميزة التبريد على إلغاء تنشيط مدة الصلاحية ما لم يتم الحفاظ عليه لأكثر من يومين. في هذه الحالة، ببساطة تضعف الثلاجة.

    6. التغذية السليمة وتخزين زيت الزيتون

    لا معنى لتبريد الزيت. بالإضافة إلى ترسيخ وتغيير الاتساق، يمكن أن يتغيير الذوق حقًا. يجب الاحتفاظ بزيت الزيتون في الخزانة وبعيدة عن ضوء الشمس، وهو ما يكفي لمدة عامين.

    7. التغذية السليمة وتخزين الأعشاب

    حقيقة أن الأعشاب طازجة وقابلة للتلف لا تعني أنه ينبغي وضعها تلقائيًا في الثلاجة لتخزينها. من خلال القيام بذلك، سوف تحصل على ما تحاول تجنبه في وقت أبكر مما هو متوقع.

    8. التغذية السليمة وتخزين الثوم

    يتم تخزين أنواع الثوم في أماكن جيدة التهوية. في أدراج التخزين والثلاجات ليست أماكن جيدة لتخزين الثوم. لن يؤدي هذا إلى زيادة الحموضة والعفن فحسب، بل قد يؤثر أيضًا على صحتك.

    شاهد أيضا:
    أكثر 9 فوائد صحية مذهلة لتغذية سليمة لم تكن تعرفها عن الجزر

    9. التغذية السليمة وتخزين البصل

    مثل الثوم، لا تخزن حبات البصل في الثلاجة. البصل يتعفن بسهولة وأسرع بكثير مع الرطوبة. لذلك، حتى عند اختيار أماكن جافة للتخزين، ضع في اعتبارك أنك لا تربطها بالبطاطس في المتجر.

    10. التغذية السليمة وتخزين البيض

    سيختلف الكثير من الناس لأن البيض يتم تخزينه أيضًا في ثلاجة السوبر ماركت. كقاعدة عامة، إذا كنت تخزن البيض إلى الثلاجة، يجب عليك الاحتفاظ بها. ومع ذلك، من الأفضل ترك البيض الطازج في المخزن بدون حرارة أو رطوبة.

    11. التغذية السليمة وتخزين الطماطم

    التبريد هو أسوأ قرار عند اختيار طريقة الحفاظ على الطماطم (باستثناء الهريس أو المطحونة). إذا قمت بتخزينها في الثلاجة، فستفقد طعمها وبريقها ونضارتها. بالإضافة إلى ذلك، تنضج بشكل أسرع خارج الثلاجة.

    12. التغذية السليمة وتخزين القهوة

    إذا كنت تريد احتفاظ قهوتك برائحتها وطعمها ، فلا تقم بتخزينها في الثلاجة. الرطوبة في الثلاجة ليست مثالية لحبوب البن والقهوة. قد يكون الفريزر خيارًا، ولكن فقط في حالات استثنائية.

    13. التغذية السليمة وتخزين صلصة الطماطم

    صلصة الطماطم مستقرة جداً وستعمل بشكل جيد دون تبريد. في الواقع، يحتوي على العديد من المواد الحافظة، بالإضافة إلى الخل، الذي يضمن عمر افتراضي طويل. في الواقع، سيستمر الكاتشب المفتوح حتى يصبح فارغًا أو حتى يصل إلى تاريخ انتهاء الصلاحية.

    14. التغذية السليمة وتخزين العسل

    حقيقة ممتعة العسل حقًا طعام إلى الأبد، ستحب طعمه إذا تم تخزينه في أحد رفوف المطبخ بعيدًا عن درجات الحرارة القصوى. أو الثلاجة التي تبلور العسل ويصبح مجمدا غير صالح للأكل تقريبا.

    شاهد أيضا:
    التغذية السليمة وأسباب السمنة المفرطة التي ليست بسبب الأكل

    15. التغذية السليمة وتخزين البطيخ

    إذا كنت بحاجة إلى طعم البطيخ والملمس ، احفظه في مخزن واسع. البطيخ غير المعالج لا يخزن بشكل جيد مع التبريد. الثلاجة سوف تسبب انهيار البطيخ من حيث المذاق والجودة والقيمة الغذائية، وتغيير النكهة والملمس.

    16. التغذية السليمة وتخزين الزبدة

    تعتمد طريقة تخزين الزبدة عادة على المناخ الذي تعيش فيه. يمكن أن تبقي المناخات الباردة الزبدة في الخزانة أفضل من المناخات الدافئة. أنه يحتوي على مواد حافظة كافية لمنع الخروج من الثلاجة.

    بغض النظر عن الآثار الموضحة أعلاه ، يمكن أن يكون الاحتفاظ ببعض الأطعمة في الثلاجة ضارًا بصحتك وبصحة أحبائك. يجب أن تبقى بعض العناصر في الخزانة أو في مكان به تهوية وبدون حرارة ولا رطوبة في المخزن الخاص بالمطبخ لتبقى صالحة للأكل ولذيذة. نأمل أن تكون قد أستفذت ولو قليلا. إذا كان لديك أصدقاء وعائلة بحاجة إلى هذه المعرفة ، شارك هذه المقالة مع أكبر عدد ممكن.

    إرسال تعليق